Породистых кур содержать выгоднее — Калифорнийская серая

Как-то прочитала о курах мясо-яичной породы калифорнийская серая и загорелась желанием завести таких же на своем подворье. Но долго не могла найти молодняка или взрослых кур для развода. Но потом все же приобрела три десятка трехмесячных курочек и трех петушков-«калифорнийцев».

Калифорнийская серая
Калифорнийская серая

Вначале было сложно: цыплята никак не хотели меня слушаться, дичились и пугались даже малейшего шума во дворе. Но я терпеливо приручала их, а вскоре некоторые курочки уже стали робко клевать корм из рук, а позже осмелели и остальные птицы. Время потихоньку шло, мои питомцы подрастали, превращаясь в красивых, статных кур и молодцеватых петушков.

Куры калифорнийской породы действительно хороши всем: и экстерьером (ближе к яичному типу), и расцветкой, и изумительным вкусом белых и светло-кремовых яиц. Пожалуй, единственное, что расстраивает: уж очень часто у курочек встречаются светлые пятна, нечетко выраженная полосатость, смазанный темный цвет оперения, что является отступлением от типичных признаков данной породы.

Конечно, буду и дальше вести селекционную работу, отбирать и разводить птиц, которая соответствуют стандарту. Ведь какую радость испытываешь, глядя на тех красавцев, которые безупречны по расцветке и экстерьеру серых птиц на изумрудной зеленой траве.

Вылупились мои калифонийские курочки в мае, поэтому нестись должны были начать в ноябре (в возрасте 6 месяцев). Только вот яйцекладка задержалась, а пик яйценоскости пришелся на декабрь. Вот тогда куры буквально завалили нас яйцами, неслись почти каждый день — до двух, а то и больше десятков ежедневно.

Содержу птицу в утепленном курятнике на глубокой рыхлой подстилке. Вот почему даже в мороз температура здесь не опускается ниже 5 градусов. Заметила, что калифорнийские курочки несколько требовательнее к условиям содержания, чем некоторые другие, менее прихотливые, породы кур. Им обязательно нужен просторный выгул (птица спокойная, но подвижная) и качественные корма.

Утром я даю птице пророщенное зерно (чаще всего овес, иногда пшеницу или ячмень). Затем сыплю в кормушки мелкий комбикорм. Куры едят его с большим удовольствием, к тому же постоянно заняты делом, что особенно важно в осенне-зимний период их содержания. Еще одно очень важное наблюдение: мелкий комбикорм больше стимулирует хорошую яйценоскость, чем крупный.

В комбикорм обязательно добавляю измельченную ракушку, по 5-6 г на каждую голову в сутки. Пробовала давать ракушку в отдельной кормушке, но куры все разбрасывают, затаптывают и вообще едят ракушку неохотно. А вот вместе с комбикормом клюют спокойно.

Днем куры любят «пообедать» влажной мешанкой на основе сыворотки, обрата или простокваши. Иногда сыплю им в подстилку цельную пшеницу. Дробленую кукурузу даю только зимой, так как весной и летом птица от нее жиреет и перестает нестись. Подкармливаю своих питомцев и рыбными отходами (особое для них лакомство — остатки креветок).

Крайне важно обеспечить кур зелеными и сочными кормами. В огороде выращиваю морковь, тыкву, капусту, свеклу. Очень любят серые куры лакомиться яблоками и почему-то… облепихой.

Калифорнийская серая
Калифорнийская серая

Прошлой зимой не рассчитала запас зеленых кормов: капуста закончилась в конце декабря, а морковка еще раньше. Недостаток таких кормов породил еще одну проблему: птица стала выщипывать перья. А они у такой породы кур выдергиваются очень легко, поэтому в январе часть моих «калифорнийцев» уже ходила голой.

Вот такой урок преподали мне пернатые питомцы: теперь надо на зиму запасать для них побольше овощей и зеленого корма.

Особый разговор — о вкусе яиц, полученных от таких несушек. Для сравнения я сварила вкрутую два яйца: одно от курицы кросса ломан браун, а другое от калифорнийской серой. И желток, и белок от «калифорнийки» просто поразили (я потом сварила еще несколько яиц и с удовольствием съела), тогда как вкус «гибридного» яйца от кросса оставляет желать лучшего, особенно белок.

Почему так, ведь я давала одинаковое количество кормов и тем, и другим курам? Но по насыщенности цвета желтка всегда лидирует породная птица. Ответ на этот вопрос долго искала в специальной литературе и нашла: оказывается, куры разных пород по разному усваивают витамины, в том числе и каротиноиды. Высокопродуктивные несушки просто не успевают усвоить и передать яйцу достаточное количество провитамина А, поэтому желтки их яиц особенно яркие.

Подводя итог всему вышесказанному, нужно отметить: выгода от содержания кур породы калифорнийская серая двойная — затраты на содержание окупаются с лихвой! Расход кормов для них меньший, а продуктивность у калифорнийцев — намного выше. Плюс качество получаемой продукции тоже выше. В общем, как ни крути, а это весомый аргумент, чтобы держать в своем домашнем хозяйстве кур, особенно породистых. Они того стоят.

Огородник с большим оптом работы на собственном участке, все свои практические знания буду писать в этом блоге!

Это тоже Интересно...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.